◆ ラーメン ◆


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らーめん 桃苑
ra-menn touka gaikann.jpg

所在地  熊本県玉名
TEL
営業時間 
店休日  火曜日(たぶん・・)

ra-menn touka ra-menn.jpg ラーメン 500円

玉名の有名店 天琴らーめんを調べていて桃苑の方がうまいという情報が多く、とても気になっていたお店です。
その情報というのが「スープにとろみがあり天琴らーめんより上品なスープである」等で食べずにはいられないってな感じでした。
11時過ぎにお店の裏の駐車場(3台ぐらいかな〜)に車を置き入店するとちょっと愛想のないおばさんが注文を聞きにきましたので、らーめんを注文。
お店を見回すと厨房はまったく見えず、らーめんを誰が何人で作っているのかまったくわかりません。
そうこうしているうちにらーめんができてきて、にんにくを入れるか聞かれるので断って一口スープを飲んでみるとなるほど天琴らーめんに比べて上品というのはその通りなんですが、期待していたとろみがあまりありません。
11時だったので少し早かったのかな〜。
次に麺を箸でつかむとなんかいつも食べる他のラーメンの長さより短く、すするって感じではなかったです。
チャーシューはこのスープに合っていてとても美味しいです。
平日のお昼は通常200円のおにぎりが100円になります。(平成16年9月現在)

黒亭
kokutei gaikann.jpg

所在地  熊本市二本木(にほんぎ)1-2-29
TEL  096-352-1648
営業時間 10:30〜20:30
店休日  木曜日(祝日の場合は翌日)

kokutei ra-menn.jpg ラーメン 560円

熊本ラーメンで一番有名なお店です。
お店の人は全員おばちゃんです。
平日の11時50分頃行ったんですが、行列はできていませんでした。
席はカウンターだけが空いていて、私が座ってすぐ満席になりました。やはり人気は衰えていないようです。
今回が2度目なんですが、やっぱり甘味が感じられず大人の味なんですよね〜。
私は貧乏舌and赤ちゃん舌なので若干甘味がないと駄目なんです。
そういえば一組のカップルを除けば、お客はおっさんばかりでした。(平成16年7月現在)

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